Certifikát metodické shody HACCP & Nařízení (ES) č. 852/2004
Potvrzuje soulad publikovaných hygienických postupů, teplotních limitů a prevence křížové kontaminace se zásadami systému kritických bodů HACCP.
Naším cílem je kultivovat veřejný prostor v České republice prostřednictvím srozumitelných, vědecky podložených a nekomerčních informací o racionálním stravování, hygieně potravin a prevenci alimentárních onemocnění.
Na internetu se čtenáři často setkávají s protichůdnými výživovými doporučeními, extrémními dietami nebo skrytou reklamou na potravinové doplňky. Portál Zdravé Trávení funguje jako čistě informační a osvětová platforma, která propojuje poznatky moderní nutriční fyziologie s pravidly hygieny stravování v domácnosti.
Důsledně dodržujeme zásadu nekomerčnosti: na našich stránkách nenajdete žádné ceníky, e-shop, prodej produktů ani uživatelské recenze či neověřená svědectví. Veškerá pozornost je věnována kvalitě primárních surovin, šetrné kuchyňské úpravě a bezpečnému zacházení s potravinami.
Náš portál se řídí certifikovanými metodickými standardy pro bezpečnost potravin, racionální výživu a etické publikování zdravotně-edukačních informací v Evropské unii.
Potvrzuje soulad publikovaných hygienických postupů, teplotních limitů a prevence křížové kontaminace se zásadami systému kritických bodů HACCP.
Dokládá odbornou verifikaci textů podle oficiálních výživových doporučení SZÚ, EFSA a manuálu Světové zdravotnické organizace (WHO).
Zaručuje nezávislost redakčního obsahu bez komerčního prodeje a plný soulad s Nařízením (EU) 2016/679 (GDPR) a pravidly Google Ads.
Každý text publikovaný na portálu Zdravé Trávení je připravován v souladu s těmito třemi závaznými principy:
Vycházíme výhradně z publikací Státního zdravotního ústavu (SZÚ), Ministerstva zdravotnictví ČR, Společnosti pro výživu, Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) a Světové zdravotnické organizace (WHO).
Nepoužíváme zázračná tvrzení, neslibujeme nerealistické účinky potravin a důsledně rozlišujeme mezi běžnou nutriční prevencí a klinickou lékařskou péčí v souladu s Nařízením (ES) č. 1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních.
Plně respektujeme Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 (GDPR), český zákon č. 110/2019 Sb., o zpracování osobních údajů, a zásady transparentního informování uživatelů.
V případě dotazů k publikovaným metodickým článkům nebo podnětů pro redakci nás můžete kontaktovat telefonicky:
Jméno:
Mgr. Jan Novotný
Telefonní číslo:
+420 228 884 510
Upozornění: Redakce neposkytuje individuální lékařské konzultace ani diagnostiku zdravotního stavu po telefonu.
Vyplňte své jméno a telefonní číslo a naše redakce se vám ozve zpět.